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5G时代到来 “非中心区域”崛起 夜经济呼唤活力加持

来源:鲁南商报 编辑:庞尊利 发布时间:2020-01-16 15:09

从“去超市购买”到“下单后半小时内送达”,从“出去找地方吃饭”到“平台客户端按需选择”……在外卖品类日益丰富、配送越来越快捷便利、餐饮商户主动延长营业时间等多种因素的共同作用下,外卖消费时间已经从午高峰和晚高峰向全时段扩展,夜间消费订单占比明显提升。日前,记者调查发现,随着互联网迅速发展,5G时代到来,非中心区域的商圈逐步崛起,夜经济活力也被逐步激起。

外卖小哥等商家准备好外卖。

 

夜间消费订单明显提升

各大城市“夜经济”发展如火如荼,“食、游、住、娱、体、演、馆”,行行都呈现出热火朝天的态势,特别是“食”的方面。夜幕降临,各个餐饮销售点不仅迎来了堂食的消费者,还迎来了一大拨外卖骑手。从美团、饿了么的相关数据显示,临沂夜间外卖消费订单占比明显提升,增速明显加快。

“有时候加班晚了或者晚上睡得晚饿了又不想出门的时候,我就会从手机上点外卖,很方便。”从事媒体行业的孙芳芳今年刚30岁,她的消费习惯也代表了部分临沂年轻人的现状。

与此同时,近几年坚持夜间营业的商户数量也在逐渐上升,很多商户都延长了营业时间。记者搜索美团等软件发现,晚上10点以后仍有不少商户营业。他们有的从事美食,有的从事日用商品零售。

“我做的主要是西北菜,一天一般有两个高峰,一个是中午前后,再就是晚饭时段。但是近几年,晚上10点以后的订单量也在明显提升。”兰山区一家餐馆老板范先生告诉记者,两年前,他的餐馆开始线上线下同步经营,目前外卖收入能占到营业额的一半以上。范先生告诉记者,单看外卖的话,每年5月到10月是消费旺季,除了晚上6点左右迎来一次晚饭高峰,晚上9点左右也迎来一天中的另一个小高峰。

对此,临沂越来越多的商家,从过去的以商铺带动销售,发展到消费升级和城市业态的提升,丰富夜间经济形态,成为促进夜经济释放巨大潜力的关键。有商家表示,以后会延长餐饮娱乐与休闲购物等场所的营业时间,进一步满足人们的消费需求。

非中心区域商圈在线崛起

美团研究院数据显示,2019年前三季度,包括美食、生活日用品、生鲜果蔬等在内的美团外卖夜间订单量(晚18时至凌晨6时)在全天订单量中的占比达到35.2%。

记者在采访中了解到,随着互联网的迅猛发展,传统线下夜生活相对集中的局面也在被逐渐改变。人头攒动的大型商超附近的商圈,已不是线上消费的“高原地”。取而代之的则是来自各个有着自己特点的小型餐馆,这些小型餐馆遍布在临沂各处,这种非中心区域商圈已在线崛起。此外,随着当前市内各地夜间消费需求的不断增长,远郊区县的夜间消费供给不足问题愈发突出,这也给区域内的外卖业务带来了更大的市场需求。

作为外卖小哥,王峰对于夜间消费提升有着深刻的感触。王峰每天上午10点半起床,匆忙吃完饭,就会骑着摩托车,到达目标餐馆等候午饭小高峰,开始连续两个半小时的紧张工作。忙完这个小高峰,下午6点左右继续外出送餐。一年四季中,夏冬季节订单最多,而晚上的订单要比中午多出不少。

“其实,并不是只有万达、吾悦广场、和谐广场这样的大型商场附近订单才多。现在反而一些不太出名的小餐馆订单也很多。”王峰说,在这几年送餐经验中,非中心区域商圈订单数量占到自己送餐总数的近七成。


夜幕降临,外卖小哥开始忙碌。

5G时代的到来

商家时尚理念越来越强

无论是“下单后半小时内送达”,还是“平台客户端按需选择”,这都与互联网带来的影响密不可分。随着5G时代到来,对新零售行业的变革产生、市民个性化消费、激活夜经济都起到新的作用。传统线下夜生活相对集中的局面逐渐改变就是这种影响的表现之一。

对此,有业内人士指出,在互联网浪潮下外卖等消费模式的快速发展让传统门店的经营范围从500米的半径拓宽至3500米,原本位置“偏僻”的商家获得了充足的订单,这让传统商圈的优势不再明显。

为此,临沂各大商场已经争相行动,时尚理念越来越强。从过去的以商铺带动销售,发展到消费升级和城市业态的提升想在有限的时间内提升夜经济的品质,吸引更多消费者。他们有的在商场举办儿童T台秀,有的举行文化节,有的组织各种比赛来满足人们的消费需求。

□他山之石

南昌市西湖区

实施“夜市长”制度

南昌市西湖区政府实行“夜市长”制度,由带班区领导每天轮值担任“夜市长”。“夜市长”统筹协调好区相关政府职能部门的作用,积极指导和协助夜市运营方做好业态布局与经营管理,深入一线倾听商户与游客的呼声。针对商户反映的“配套不全,留不住人”问题,当值“夜市长”与夜市开发商、相关职能部门现场办公,选定空置区域新增儿童乐园、手工艺品游玩区等一批配套设施,让游客在吃饱喝足之余,有更多游玩的好去处。

上海推动“晚7点至次日6点”夜间经济发展

上海商务委等9部门联合出台《关于上海推动夜间经济发展的指导意见》(以下简称“意见”),围绕“国际范”“上海味”“时尚潮”3个特点,打造一批夜生活集聚区,推动上海“晚7点至次日6点”夜间经济的繁荣发展,并以此作为全力打响“上海购物”品牌,落实《关于进一步优化供给促进消费增长的实施方案》,加快国际消费城市建设的路径之一。

天津推动商业零售

和餐饮企业延时经营

天津加快推进夜间经济示范区建设,形成具有较高知名度的全市性夜间消费目的地和夜间经济地标街区,实现在今年年底前打造6个市级夜间经济示范街区的目标。鼓励倡导重点打造的夜间经济示范区、重点商圈及各类销售和服务企业,在原营业时间基础上延长1至2小时。同时将加密夜间公交运营班次,延长夜间运营时间。

临报融媒记者 徐文敏

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